SEM LEITE❗😱 BOLO DE ÁGUA QUE DERRETE NA BOCA 😍 FÁCIL E ECONÔMICO

Oi pessoal, tudo bem com vocês?

Sejam todos muito bem-vindos ao Delícias da Cíntia!

Hoje eu trouxe uma receita simplesmente incrível: um bolo de água super fofinho, econômico e fácil de fazer. Isso mesmo, esse bolo não leva leite, o que faz dele uma opção perfeita para quem tem alergia ou intolerância à lactose.

E olha… você não vai acreditar na textura desse bolo! Ele fica extremamente macio, úmido e desmancha na boca. Perfeito para aquele café da tarde especial ☕

📌 Medidas padrão usadas:

• 1 xícara = 240ml

• 1 xícara de açúcar = 180g

• 1 xícara de farinha de trigo = 170g

• 1 colher de sopa = 15ml

• 1 colher de chá = 5ml

🥣 Ingredientes

• 3 ovos

• 270g de açúcar (1 e 1/2 xícara)

• 120ml de óleo (1/2 xícara)

• 10ml de essência de baunilha (2 colheres de chá – opcional)

• 250g de farinha de trigo (1 e 1/2 xícara)

• 240ml de água em temperatura ambiente (1 xícara)

• 10g de fermento químico (1 colher de sopa)

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Preparando a base da massa

• Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata muito bem até obter uma mistura clara e levemente cremosa. Esse passo é importante para deixar o bolo bem fofinho.

💡 Dica: Bata por pelo menos 2 a 3 minutos para incorporar bastante ar na massa.

2. Incorporando os líquidos

• Adicione o óleo e continue batendo até a mistura ficar bem homogênea.

• Em seguida, acrescente a essência de baunilha (opcional), que dá um aroma delicioso ao bolo.

3. Misturando os secos com a água

• Agora vamos começar a adicionar a farinha de trigo e a água.

• Faça assim:

  • Coloque um pouco de farinha

  • Adicione um pouco de água

  • Misture bem

• Repita esse processo até terminar toda a farinha e toda a água.

💡 Dica: Esse método evita que a massa fique com gruminhos.

• Não se assuste com a textura: a massa fica mais líquida mesmo, é isso que garante a leveza do bolo!

4. Finalizando a massa

• Por último, adicione o fermento químico e misture delicadamente até incorporar.

Levando para assar

• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.

• 📌 Forma utilizada:

  • Forma com furo no meio

  • 22 cm de diâmetro

  • 10 cm de altura

• Leve ao forno preaquecido a 180°C, com a grade no meio, por aproximadamente 40 minutos.

💡 Dica: Faça o teste do palito — se sair limpo, está pronto!

5. Finalização

• Depois de assado, espere o bolo esfriar antes de desenformar.

💡 Dica: Esse bolo é tão macio que pode quebrar se desenformar ainda quente!

✨ Resultado final

• O resultado é um bolo simplesmente maravilhoso:

  • Massa super fofinha

  • Bem úmida

  • Leve e aerada

  • Derrete na boca

• É aquele tipo de bolo simples que conquista todo mundo!

• Perfeito para o café da tarde, para receber visitas ou até para vender 💰

☕ Dica da Cíntia:

Se quiser deixar esse bolo ainda mais especial, você pode:

• Polvilhar açúcar e canela por cima

• Fazer uma calda simples de açúcar com limão

• Ou até adicionar raspas de laranja na massa

Fica incrível e dá um toque todo especial!

📺 Vídeo da Receita

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