BALA DE BANANA COM GOSTINHO DE INFÂNCIA RECEITA DA VOVÓ
BALA DE BANANA COM GOSTINHO DE INFÂNCIA RECEITA DA VOVÓ
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
12 bananas maduras
2 xícaras de açúcar (360g)
2 colheres de sopa de chocolate em pó 50% (20g)
1 colher de sopa de suco de limão fruta (10ml)
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal (20g)
Açúcar refinado para polvilhar
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
No processador ou liquidificador bata as bananas até formar um creme;
Despeje em uma panela, acrescente o açúcar, o chocolate em pó, o suco de limão, a manteiga e mexa bem até incorporar todos os ingredientes;
Cozinhe a mistura mexendo sempre até o ponto de brigadeiro ou até desgrudar do fundo da panela;
Despeje em uma forma untada, cubra com um plástico, aperte bem para ficar com a superfície lisa, deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas;
Após o descanso retire da forma com auxilio de uma espátula, polvilhe açúcar sobre a bancada e sobre a bala e corte no tamanho que desejar;
Após cortar todas, envolva em açúcar refinado para que não fiquem grudando.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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