1 xícara de manteiga ou margarina sem sal (200g)
1 xícara de açúcar (180g)
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)
1/4 de xícara de leite (60ml)
1 caixa de amido de milho (200g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
Em uma tigela coloque a manteiga e bata bem até ela desmanchar e ficar cremosa;
Adicione o açúcar e bata até formar um creme esbranquiçado;
Adicione a farinha de trigo aos poucos batendo muito bem para não ficar nenhum gruminho;
Acrescente o leite e bata até incorporar;
Adicione o amido de milho aos poucos misturando bem com a espátula;
Transfira a massa para um saco de confeitar e disponha as bolachas em uma forma forrada com papel manteiga;
Leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos ou até dourar levemente a parte debaixo da bolacha.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!