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MODO DE PREPARO

• Bata as claras na batedeira até que fiquem em ponto de neve;

• Quando estiverem bem firmes adicione uma pitada de sal, bata bem e reserve;

• Em outra tigela coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e bata com a batedeira até que forme um creme claro;

• Acrescente aos poucos a farinha de trigo peneirada, intercalando com leite e misturando bem;

• Quando a massa estiver homogênea adicione as claras em neve e mexa delicadamente;

• Por último adicione o fermento e misture com delicadeza;

• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA