Para a Massa:
3 ovos
1/2 xícara de iogurte natural (125g)
1 xícara de açúcar (180g)
1 colher de sopa de essência de baunilha (10ml)
1 colher de sopa de suco de limão (10ml)
1 e 1/3 de xícaras de farinha de trigo sem fermento (250g)
1 colher de sopa de fermento químico (10g)
Para Cobrir:
1 maçã grande fatiada
1 colher de sopa bem cheia de manteiga sem sal
4 colheres de sopa de açúcar (40g)
1 colher de café de canela em pó (1g)
Opcional:
polvilhar açúcar de confeiteiro
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
Em uma tigela coloque os ovos e bata bem, adicione o iogurte, o óleo, o açúcar, a essência de baunilha, o suco de limão e misture até ficar homogênea;
Peneire a farinha de trigo aos poucos misturando na massa e na ultima adição acrescente o fermento e mexa até a massa ficar bem lisa e homogênea;
Despeje em uma forma untada e enfarinhada, distribua as fatias de maçã, polvilhe a mistura de açúcar com canela, distribua a manteiga em pequenas porções e polvilhe o açúcar com canela novamente;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!