1 ovo
1 xícara de açúcar (180g)
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal (90g)
1 xícara de leite (240ml)
1 colher de sopa de essência de baunilha ou a gosto (10g)
1 e 2/3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (280g)
1 colher de sopa de fermento químico (10g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
Em uma tigela coloque o ovo, o açúcar, a manteiga e bata até ficar uma mistura cremosa e homogênea;
Acrescente o leite e mexa novamente, coloque junto a essência de baunilha e o sal e mexa novamente;
Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos batendo muito bem a massa para que não fique nenhum gruminho;
Após adicionar toda a farinha acrescente o fermento e misture delicadamente a massa para incorporar;
Transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada, espalhe bem e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpinho.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!