2 ovos
1 xícara de farinha de trigo sem fermento (170g)
3 colheres de sopa de manteiga ou margarina sem sal (75g)
1/2 xícara de leite morno (120 ml)
1 xícara de açúcar (180g)
1/2 xícara de amido de milho (60g)
1 colher de sopa de fermento químico (10g)
3 colheres de sopa de chocolate ou achocolatado em pó (30g)
Opcional essência de baunilha
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e vamos bater muito bem;
Adicione a manteiga e bata até ficar bem homogêneo;
Adicione o amido de milho passando por uma peneira e misturando muito bem;
Acrescente o leite, misture e comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos passando por uma peneira e misturando muito bem;
Coloque o fermento e misture delicadamente na massa;
Divida a massa em duas partes, em uma delas adicione o chocolate em pó e na outra a essência de baunilha e misture;
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada intercalando um pouco de cada massa;
Leve ao forno a 180°C por 35 minutos ou até fazer o teste do palito e sair limpinho.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!