1 e 1/3 de xícara de farinha de milho (250g)
1 e 1/2 de xícara de farinha de trigo sem fermento (250g)
1 xícara e 2 colheres de sopa de açúcar (200g)
1 colher de sopa de fermento químico (10g)
3 ovos
3 colheres de sopa de manteiga (75g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
Em uma tigela coloque a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e misture bem;
Adicione os ovos, a manteiga, mexa com a colher e quando a massa pesar, amasse com as mãos até a massa ficar lisa e homogênea;
Passe manteiga nas mãos para modelar as broas, modele e coloque em uma forma;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!