CHICA DOIDA - O CALDO DE MILHO GOIANO SUPER FÁCIL E DELICIOSO PARA OS DIAS FRIOS
CHICA DOIDA - O CALDO DE MILHO GOIANO SUPER FÁCIL E DELICIOSO PARA OS DIAS FRIOS
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
1 lata de milho verde (200g)
3 copos americanos de leite (600ml)
100g de bacon picado
100g de linguiça calabresa picada
1 cebola pequena picada
2 dentes de alho picado
Temperos: páprica, Cury, pimento do reino e sal a gosto
Tempero verde a gosto (usei 20g)
Para servir: queijo ralado e tempero verde
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
No liquidificador bata o milho e o leite em velocidade alta por uns 2 minutos;
Passe a mistura na peneira para retirar as casquinhas do milho e reserve;
Em uma frigideira frite o bacon na própria gordura, acrescente a linguiça, a cebola, o alho, os temperos e deixe fritar;
quando estiver bem fritinho retire da frigideira e reserve;
Na mesma frigideira coloque o milho batido com o leite e deixe ferver até engrossar;
Quando o caldo estiver mais grosso acrescente o bacon e a linguiça fritos e por ultimo o tempero verde e misture bem;
Sirva acompanhado de queijo ralado e tempero verde.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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