SEM SOVAR❗😱 COLOMBA PASCAL DE LIQUIDIFICADOR SIMPLES, FÁCIL E MUITO DELICIOSA!

MODO DE PREPARO

• No liquidificador coloque os ovos, o leite em pó, o suco de laranja, a essência de baunilha, as raspas de limão, o açúcar, o fermento, a manteiga, tampe, ligue e deixe bater até obter uma mistura homogênea;

• Desligue o liquidificador, transfira a mistura para uma bacia e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal;

• Continue adicionando a farinha sempre batendo muito bem para não ficar nenhum gruminho;

• Após adicionar toda a farinha bata bem a massa até que toda farinha esteja incorporada, junte a massa no centro da bacia, tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;

• Após o crescimento retire o ar da fermentação, adicione o chocolate em gotas e misture bem na massa;

• Transfira a massa para as formas, alise a massa com as costas de uma colher molhada, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho ou faltar um dedo para atingir a borda da forma;

• Após o descanso pegue uma gema adicione o leite e misture muito bem, pincele sobre as Colombas com cuidado e leve para assar dentro de uma forma maior em forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que estejam douradas;

• Retire do forno e deixe esfriar;

• Em uma bacia pequena coloque o chocolate meio amargo picado e leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter;

• Após derreter o chocolate adicione o creme de leite e mexa muito bem até formar uma ganache;

• Com a Colomba e a ganache já frias, decore colocando primeiro a ganache e cobrindo com raspas de chocolate ou alguns confeitos coloridos.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA