A VERDADEIRA CUCA DE NATA DO SUL❗🥰 CUCA ALEMÃ RECHEADA RÁPIDA, FÁCIL E SUPER FOFINHA!

MODO DE PREPARO

Preparo da Farofa:

• Em uma tigela coloque o açúcar, a farinha, a canela e misture bem;

• Adicione a nata e continue misturando com a colher, quando pesar comece a massagear com as mãos até formar a farofa; 

• Quando a farofa estiver pronta reserve.

Preparo da Massa:

• Em uma tigela coloque as claras e bata com a batedeira até o ponto de neve;

• Adicione uma pitada de sal, bata até misturar bem e ficar bem firme e reserve;

• Em outra tigela coloque a nata, o açúcar, as gemas e bata com a batedeira até formar um creme bem homogêneo;

• Desligue a batedeira, adicione o leite e misture bem com fuê até que todo o leite esteja incorporado;

• Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando e misturando muito bem na massa;

• Após adicionar toda a farinha incorpore as claras em neve aos poucos na massa, na última adição coloque junto o fermento químico mexendo delicadamente;

• Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada, espalhe pequenas porções de recheio sobre toda a massa e cubra com a farofa; 

• Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos ou até dourar.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA