RECEITA DE EMPADÃO DE LIQUIDIFICADOR COM APROVEITAMENTO DA AVE DE NATAL!
RECEITA DE EMPADÃO DE LIQUIDIFICADOR COM APROVEITAMENTO DA AVE DE NATAL!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
Para o recheio:
2 dentes de alho
1tomate
1 cenoura
3 colheres de sopa do caldo do cozimento da ave (que se formou na forma) (30ml)
1 xícara de tempero verde (100g)
3 colheres de sopa de molho de tomate (30ml)
250g de frango desfiado (sobras da ave de natal)
150g de queijo mussarela
Para Massa:
2 ovos
1/2 xícara de água (110ml)
1 xícara e 1/4 de leite (260ml)
1 xícara de óleo (210ml)
1/2 colher de chá de sal (2g)
2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (300g)
2 colheres de sopa de fermento químico (25g)
1 pacote de queijo ralado (50g)
Orégano para finaliza
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Comesse retirando a pele e os osos da ave de natal e depois desfie todos os pedaços;
Em uma frigideira grande refogue em azeite de oliva o alho, o tomate, a cenoura, acrescente o caldo, o tempero verde, o ave, o molho de tomate, misture bem, reserve e deixe esfriar;
No liquidificador coloque os ovos, a água, o leite, o sal, o óleo, a farinha de trigo, o fermento, o queijo ralado, ligue em velocidade média e bata até obter uma massa lisa e homogênea;
Despeje 2/3 da massa na forma, distribua o recheio, o queijo, cubra com o restante da massa e finalize polvilhando um pouco de orégano;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos ou até que estaja dourado.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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