ISCAS DE PEICE SEM SUJAR O ÓLEO - SEQUINHO E CROCANTE!
ISCAS DE PEICE SEM SUJAR O ÓLEO - SEQUINHO E CROCANTE!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
1Kg de Violinha (ou filé de sua preferência)
1 colher de sopa de lemon pepper
Suco de 1 limão
Sal e pimenta a gosto
Para empanar:
Farinha de trigo
Farinha de rosca temperada
2 ovos batidos
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Em uma tigela tempere o peixe com sal, pimenta, lemon pepper, o suco de limão e reserve;
Para empanar passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca;
DICA: Antes de colocar a violinha no óleo quente, encha um copo com água e mergulhe a mesma no copo para tirar o excesso de farinha, para não sujar o óleo;
Frite até dourar e coloque em um prato forrado com papel toalha para tirar o excesso de óleo.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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