MASSINHA FRITA SEQUINHA E CROCANTE DE UM JEITO QUE VOCÊ NUNCA VIU

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque a farinha, o sal, o gergelim, o ovo e misture até formar uma farofa;

• Vá acrescentando água aos poucos e amassando até obter uma massa lisa e homogênea;

• transfira a massa para a bancada, sove por uns 5 minutos, envolva em plástico filme e leve para descansar na geladeira por 30 minuto;

• Após o descanso, polvilhe farinha na bancada, abra com auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 1mm;

• Corte e modele a massa conforme o vídeo;

• Aqueça o óleo e frite virando o lado para dourar por igual;

• Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA