SURPREENDA SUA FAMÍLIA❗😱 COM ESSE LANCHE SUPER ECONÔMICO - MEDALHÃO DE CALABRESA SUPER FÁCIL E DELCIOSO
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
150ml de leite
1 ovo
1 colher de sopa de manteiga ou margarina sem sal (25g)
1/2 colher de sopa de sal (5g)
1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (5g)
2 xícaras e 1/3 de farinha de trigo sem fermento (400g)
400g de calabresa inteira (3 unidades)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o fermento, o leite e misture bem para dissolver o fermento;
Acrescente o ovo, o sal, a manteiga e a farinha aos poucos;
Quando a massa começar a pesar sove com as mãos por pelo menos 5 minutos;
Acomode a massa na tigela, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 20 minutos;
Após o descanso abra a massa com o rolo até a espessa de 5mm, corte tiras de 4 cm;
Retire a pele, corte as pontas das calabresas e enrole a tira de massa apertando bem;
Corte rodelas de aproximadamente 1cm;
Frite em óleo quente e escorra em papel toalha.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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