SEM SOVAR❗😱 O MELHOR PANETONE CASEIRO - SUPER FÁCIL, ÚMIDO, FOFINHO E DELICIOSO!

MODO DE PREPARO

• Em uma bacia coloque o fermento. o açúcar, o leite e bata muito bem;

• Adicione os ovos, o mel, a essência de panetone, as raspas de limão e bata até começar a formar uma espuminha;

• Comece a adicionar a farinha aos poucos sempre batendo muito bem a cada adição, na segunda adição acrescente o sal e continue batendo bem e adicionando a farinha;

• Quando a massa começar a pesar adicione a manteiga, o restante da farinha e bata muito bem até que a massa fique lisinha;

• Tampe a bacia e deixe descansar por 40 minutos ou até a massa dobrar de tamanho;

• Após o crescimento porcione a massa em duas partes, em uma delas acrescente as frutas secas e na outra as gotas de chocolate, misture para incorporar; 

• Coloque as massas em formas de panetone, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos;

• Após o descanso pincele uma gema batida com leite, coloque as formas de panetone dentro de duas formas maiores e leve ao forno pré aquecido á 190°C com a grade na parte debaixo por 40 minutos ou até que estejam dourados;

• Retire do forno, pincele manteiga e deixe esfriar sobre uma grade!

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA