SIMPLESMENTE MARAVILHOSA❗😱 PIZZA ENROLADA MUITO FÁCIL DE FAZER, SUCULENTA E DELICIOSA😍

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque a água, o leite, o óleo, o fermento, o açúcar e bata muito bem;

• Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para que não fique nenhum gruminho;

• Quando a massa começar a pesar retire o batedor e continue acrescentando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;

• Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, abra a massa com as mãos, adicione a manteiga e sove a massa até que ela fique elástica;

• Boleie a massa, polvilhe farinha na tigela, coloque a massa, cubra com um plástico e um pano e deixe descansar por 40 minutos;

• Após o crescimento polvilhe farinha na bancada, coloque a massa, retire o ar da fermentação e porcione a massa em duas partes;

• Abra a massa com o auxílio de um rolo até formar um retângulo de aproximadamente 25x35cm;

• Pincele o molho na massa deixando 2cm no final;

• Espalhe sobre o molho o queijo ralado, o pimentão picado, a cebola picada e o tomate picado;

• Enrole o pão como se fosse um rocambole, corte fatias de aproximadamente 2cm, coloque em uma forma untada e enfarinhada e pressione levemente achatando cada fatia;

• Coloque sobre cada fatia queijo e salame, cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos;

• Após o crescimento leve ao forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA