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MODO DE PREPARO

• Para a calda, coloque em uma panela o açúcar, a água, mexa para misturar bem, quando começar a ferver baixe o fogo e deixe ferver até formar um caramelo dourado;

• Despeje o caramelo em uma forma de pudim, espalhe bem e reserve;

• Em uma tigela coloque o leite condensado, o iogurte e mexa muito bem até incorporar;

• Despeje a mistura na forma caramelizada já fria, tampe a forma, coloque dentro de uma forma maior e adicione água fervendo até a metade da forma para o banho maria;

• Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos, se preferir pode fazer em cima do fogão em uma panela;

• Após retirar do forno, retire da forma, deixe esfriar e leve a geladeira por 4 horas ou mais;

• Após retire da geladeira, desenforme e sirva.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA