SUPER FOFINHO POR VÁRIOS DIAS❗😱 PÃO AMANTEIGADO CASEIRO SUPER FÁCIL E DELICIOSO!

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o leite e misture bem;

• Adicione o ovo, continue mexendo, coloque a metade da manteiga e misture até começar a desmanchar;

• Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, batendo muito bem a massa, na segunda adição coloque junto o sal;

• Quando a massa pesar retire a colher e continue acrescentando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;

• Quando a massa estiver no ponto polvilhe farinha na bancada, coloque a massa, abra apertando com as mãos e comesse a sovar adicionando o restante da manteiga até que a massa fique lisa e elástica;

• Nesse ponto boleie a massa, polvilhe farinha na tigela, coloque a massa, cubra com plástico e um pano e deixe descansar por 40 minutos;

• Após o descanso retire o ar da massa, coloque a massa na bancada polvilhada com farinha, porcione, abra cada uma das partes fazendo um retângulo de aproximadamente 20x30cm e enrole como se fosse um rocambole apertando no final para não abrir na hora de assar;

• Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos;

• Após o descanso pincele uma gema nos pães, decore fazendo alguns cortes e leve para assar em forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA