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INGREDIENTES

Para a Esponja:

• 2/3 xícara de farinha de trigo sem fermento (100g)

• 1/2 colher de sopa de fermento biológico seco (5g)

• 1/2 xícara de leite morno (120ml)

Para a Massa:

• 1 ovo

• 2 colheres de sopa de leite em pó (20g)

• 4 colheres de sopa de açúcar (40g)

• 1 xícara de leite em temperatura ambiente (240ml)

• 3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)

• 2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina sem sal (40g)

👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml

👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)