UMA VERDADEIRA DELÍCIA❗😍 PÃO DE AÇÚCAR MASCAVO COM ESPECIARIAS SUPER FOFINHO, FÁCIL E DELICIOSO!

MODO DE PREPARO

• Em uma leiteira coloque metade do leite, o açúcar mascavo, o anis, mexa bem, leve ao fogo, deixe ferver e reserve;

• Quando o leite estiver morno retire o anis, despeje em uma bacia, adicione o restante do leite, as especiarias, o óleo, os ovos e bata muito bem;

• Adicione o fermento e continue batendo até desmanchar;

• Comece a acrescentar a farinha de trigo batendo muito bem para não ficar nenhum gruminho, durante as adições de farinha coloque junto o sal;

• Quando a massa pesar, retire o batedor e continue sovando com as mãos até dar ponto;

• Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove por uns 5 minutos;

• Abra a massa com as mãos, coloque a manteiga sobre a massa, dobre a massa e sove por mais 5 minutos;

• Boleie a massa, coloque na bacia enfarinhada, tampe, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;

• Após o descanso retire o ar da fermentação, transfira para a bancada enfarinhada, porcione e modele os pães;

• Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;

• Após o descanso pincele uma gema batida nos pães e cubra com amêndoas laminadas;

• Leve os pães para assarem em forno frio, ligue o forno a 180°C e deixe os pães assarem por 50 minutos ou até que estejam dourados.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA