JÁ SAI FATIADO DO FORNO❗😱 PÃO CASEIRO SIMPLES, FICA FOFINHO A SEMANA INTEIRA E SUPER DELICIOSO!

MODO DE PREPARO

• Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e mexa muito bem;

• Adicione o ovo, o óleo, comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, coloque junto o sal e bata muito bem para que não fique nenhum gruminho;

• Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando bem a massa com as mãos até dar ponto;

• Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, sove por uns 5 minutos, abra com as mãos, adicione a manteiga, dobre a massa sobre a manteiga e continue sovando por mais uns 5 minutos;

• Após sovar polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;

• Após o crescimento retire o ar da fermentação, transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha e porcione em 2 partes;

• Pegue em cada uma das partes, abra com auxílio de um rolo, enrole como se fosse um rocambole apertando a emenda no final;

• Corte o pão ao meio e cada metade de um e um dedo até que o pão esteja todo cortado (acompanhe a modelagem no vídeo);

• Coloque o pão em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;

• Após o descanso pincele uma gema batida e leve ao forno frio, ligue em 200°C e deixe assar por 40 minutos ou até dourarem.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA