PÃO CASEIRO FÁCIL SEM SOVAR QUE FICA SUPER FOFINHO

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque a farinha, o fermento e misture bem;

• Acrescente o ovo, o açúcar, a manteiga, o sal e vá acrescentando aos poucos o leite;

• Amasse com as mãos, apertando a massa até que absorva toda a farinha;

• Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, abra um pouco com as mão e dobre as pontas da massa puxando para o centro umas 25 vezes(acompanhe o passa a passo no vídeo);

• Enrolhe a massa na mão apertando bem, polvilhe farinha na tigela, acomode a massa, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 1 hora e 30 minutos;

• Passado o descanso retire a massa da tigela polvilhe farinha na bancada, acomode a massa, abra com as mãos e repita o processo das dobras por mais 25 vezes;

• Boleie a massa nas mãos passando um pouquinho de farinha, polvilhe um pouco de farinha na bancada, acomode a massa, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;

• Após o descanso abra a massa com o rolo fazendo um retângulo de aproximadamente 30 por 50c centímetros, enrole a massa como se fosse uma rocambole apertando bem;

• Acomode em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;

• Pincele um ovo batido, coloque dentro de uma forma maior e leve ao forno pré aquecido a 200°C por 30 minutos ou até dourar.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA