SEM SOVAR E FOFINHO POR VÁRIOS DIAS❗😱 PÃO MOÇA PREGUIÇOSA / PÃO CASEIRO SIMPLES, FOFINHO E DELICIOSO

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque a água, o leite condensado, o ovo, o fermento e bata muito bem até começar a formar uma espuminha;

• Comece a acrescentar a Farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;

• Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e amassando com as mãos até a massa soltar da bacia;

• Tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho;

• Após o descanso polvilhe farinha sobre a massa, retire o ar da fermentação, polvilhe farinha na bancada, transfira a massa e porcione;

• Abra cada uma das partes com auxilio de um rolo polvilhando um pouquinho de farinha se necessário, enrole o pão delicadamente como se fosse um rocambole;

• Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho;

• Após o descanso pincele uma gema misturada com uma colher de sopa de leite condensado e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA