A MELHOR RECEITA DE PÃO CASEIRO❗😍 PÃO RÁPIDO DA VOVÓ SUPER SIMPLES, RÁPIDO E NÃO VAI NADA DE LEITE!

MODO DE PREPARO

• Em uma bacia coloque a água morna, o fermento, o açúcar, cerca de 100g de farinha de trigo, bata muito bem, tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;

• Após o descanso mexa para retirar o ar da fermentação, adicione os ovos, o óleo, um pouco de farinha, o sal e bata muito bem;

• Continue adicionando a farinha aos poucos e batendo muito bem a massa para não ficar nenhum gruminho;

• Quando a massa começar a pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;

• Quando a massa estiver no ponto transfira para a bancada enfarinhada e sove por certa de 10 minutos até que a massa esteja lisa e elástica, se necessário polvilhe um pouquinho de farinha durante o processo;

• Após sovar boleie a massa, polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;

• Após o descanso transfira a massa para a bancada enfarinhada, retire o ar da fermentação, porcione a massa, abra com auxílio de um rolo e enrole os pães como se fosse um rocambole apertando somente a emenda no final;

• Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;

• Após o crescimento pincele uma gema batida nos pães e leve para assar em forno frio;

• Coloque os pães no forno, ligue a 180°C e deixe assar por 40 minutos ou até estejam crescidos e dourados.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA