PÃO DE ALHO CASEIRO 100% ARTESAL QUE JÁ SAI FATIADO DO FORNO FOFINHO E DELICIOSO!

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e misture bem;

• Bata um ovo, retire aproximadamente um colher para reservar e despeje o restante na tigela;

• Acrescente a manteiga e a água aos poucos e vá amassando com as mãos até incorporar toda a farinha;

• Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha e sove por aproximadamente 5 minutos;

• Polvilhe farinha na tigela, acomode a massa, cobra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;

• Após esse tempo desgrude a massa da tigela, polvilhe um pouco de farinha, amasse para retornar ao inicio da fermentação, cubra com o plástico e o pano e deixe descansar por 30 minutos;

• Para a pasta de alho coloque em uma tigela o alho, o tempero verde, a manteiga, o requeijão, o sal e a pimenta, misture bem e reserve;

• Após o segundo crescimento abra a massa em um retângulo de 20x30 centímetros, distribua a pasta de alho e coloque o queijo;

• Corte a massa ao meio, pegue uma das metades e coloque sobre a outra. Corte ao meio novamente e cada metade ao meio até obter 8 partes (acompanhe o passo a passo no vídeo);

• Coloque um pedaço sobre o outro, distribua em uma forma untada e enfarinhada, pincele o ovo, polvilhe orégano e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA