100% INTEGRAL E 100% DELICIOSO❗😱 PÃO DE ALHO CASEIRO 100% INTEGRAL SUPER FÁCIL E MUITO SABOROSO 

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque a água morna, o fermento, o açúcar mascavo e bata muito bem;

• Adicione o ovo, a manteiga e bata novamente;

• Comece a adicionar a farinha de trigo integral aos poucos batendo muito bem a massa até que ela comece a pesar;

• Retire o batedor, continue adicionando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;

• Polvilhe farinha de trigo integral na bancada, transfira a massa e sove até que ela fique elástica;

• Polvilhe farinha de trigo integral em uma tigela, coloque a massa, cubra com um plástico e um pano e deixe descansar por 1 hora;

• Após o descanso retire o ar da fermentação, polvilhe farinha de trigo integral na bancada, transfira a massa e porcione em 4 partes;

• Pegue cada uma das partes abra com auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 3mm, enrole o pão, coloque em uma forma untada e enfarinhada,  cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;

• Após o crescimento leve ao forno pré aquecido a 180°C por 25 minutos;

• Para o creme de alho misture todos os ingredientes em uma tigela até virar uma pastinha;

• Após assar corte os pães como se fosse fatiar, mas não até o final. Pegue a pasta de alho e coloque uma generosa porção no meio de casa fatia;

• Agora é só lavar os pães ao forno novamente ou para a churrasqueira pode 15 minutos ou até dourar.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA