SEM SOVAR❗😱 PÃO DE COLHER RECHEADO SUPER FOFINHO, FÁCIL E DELICIOSO!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
Para Massa:
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
2 copos americano de leite morno (400ml)
2 ovos
1/2 de xícara óleo (120ml)
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)
1 colher de chá de sal (5g)
1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina sem sal (30g)
Para Pincelar:
1 gema batida
1 colher de sopa de leite (10ml)
Queijo a gosto para cobrir
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Em uma tigela vamos colocar o fermento, o açúcar, o leite morno e mexa muito bem;
Adicione os ovos, o óleo e continue mexendo;
Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos batendo muito bem a massa para não ficar nenhum gruminho;
Durante as adições de farinha coloque junto o sal;
Após adicionar toda a farinha adicione a manteiga e bata muito bem a massa;
Cubra a tigela com plástico filme e um pano e deixe descansar até a massa dobrar de tamanho;
Após o crescimento retire o ar da fermentação, coloque 2/3 da massa em uma forma com o auxílio de uma colher;
Distribua o recheio de sua preferência sobre a massa; (eu usei presunto e queijo)
Distribua o restante da massa sobre o recheio, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;
Após o descanso pincele uma gema batida com leite, coloque queijo por cima e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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