PÃO DE FUBÁ QUE FICA FOFINHO POR VÁRIOS DIAS❗😱 COM INGREDIENTES SIMPLES E SUPER FÁCIL DE FAZER!

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar. a água, o leite, o óleo e misture muito bem;

• Adicione 1 ovo e continue batendo;

• Coloque o fubá, o sal, misture bem e comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos;

• Quando a massa pesar comece a sovar com as mãos e continue adicionando a farinha até dar ponto na massa;

• Polvilhe farinha na bancada, acomode a massa e sove até que ele fique lisa e elástica;

• Coloque a massa em uma tigela polvilhada com farinha, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 1 hora;

• Após o descanso retire o ar da massa para que retorne ao início da fermentação, porcione em 2 partes e abra cada uma delas com o auxílio de um rolo;

• Enrole cada um dos pães como se fossem um rocambole apertando bem no final (acompanhe o processo no vídeo);

• Coloque os pães nas formas untadas e enfarinhadas, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;

• Após o descanso pincele leite, faça cortes com uma faca bem afiada e polvilhe fubá;

• Coloque as formas de pão em uma forma maior e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos até que estejam dourados.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA