O MAIS FOFINHO❗😍 PÃO DE MILHO, COM MILHO DE LATINHA E FUBÁ SUPER FÁCIL E DELICIOSO!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
1 lata de milho em conserva (200g)
1 lata de fubá (170g)
1/2 lata de água (150ml)
1/2 lata de leite (150ml)
1/4 lata de óleo (170ml)
3 colheres de sopa de açúcar (30g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
3 e 1/2 latas de farinha de trigo sem fermento (600g)
1/2 colher de sopa de sal (5g)
1 colher de sopa de manteiga sem sal (30g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
No liquidificador coloque o milho verde, o açúcar, a água, o leite, o óleo, o fermento, tampe o liquidificador, ligue e deixe bater até desmanchar o milho;
Transfira a mistura para uma bacia, adicione o fubá, o sal e bata muito bem;
Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos batendo muito bem a massa para que não fique nenhum gruminho;
Quando a massa pesar retire o batedor e continue sovando com as mãos até a massa soltar de da bacia;
Transfira a massa para bancada, sove até que ela comece a ficar lisinha, abra a massa com as mãos, espalhe a manteiga e sove a massa até que ela fique macia e elástica;
Polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe e deixe descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho;
Após o descanso transfira a massa para a bancada enfarinhada, retire o ar da fermentação e modele os pães;
Coloque os pães em formas untadas e enfarinhadas com fubá, cubra e deixe descansar por 30 minutos;
Após o descaso pincele uma gema sobre os pães, polvilhe um pouco de fubá e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que estejam dourados.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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