O FAMOSO PÃO DE PARMESÃO E ORÉGANO DO SUBWAY❗😱 RECEITA DE PÃO FÁCIL, FOFINHO E DELICIOSO

MODO DE PREPARO

• Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e mexa muito bem;

• Adicione o óleo, os ovos, o leite em pó, metade da manteiga e misture muito bem;

• Comece a adicionar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para que não fique nenhum gruminho;

• Quando a massa pesar retire o batedor e continue adicionando a farinha e sovando a massa com as mãos até dar ponto;

• Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, sove por uns 5 minutos, abra a massa com as mãos, adicione o restante da manteiga, dobre a massa sobre a manteiga e sove por mais 5 minutos ou até que esteja lisa e elástica;

• Boleie a massa, polvilhe farinha na bacia, coloque a massa, tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;

• Após o descanso retire o ar da fermentação, transfira a massa para a bancada polvilha com farinha porcione em 8 partes iguais e modele cada uma delas em formato de baguete (acompanhe a modelagem no vídeo);

• Após modelar passe cada baguete na água e depois em uma mistura de parmesão e orégano;

• Coloque em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;

• Após o descanso leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos ou até que estejam crescidos e dourados.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA