Para o Pão:
1 colher de sopa de fermento biológico ceco (10g)
1/3 de xícara de açúcar (60g)
1 e 1/2 copo americano de leite morno (300ml)
2 ovos
2/3 de xícara óleo (160ml)
3 xícaras de farinha de trigo sem fermento (500g)
1 gema batida para pincelar
Para cobri:
1/3 da caixa de leite condensado (100g)
Coco ralado a gosto (usei 50g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o leite e mexa bem;
Acrescente os ovos, o óleo e a farinha de trigo aos poucos batendo bem com a colher até obter uma massa lisa e elástica;
Cubra com um plástico e uma pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
Após o descanso, passe óleo em 2 colheres e vá pegando colheradas da massa e colocando em uma forma untada e enfarinhada;
Cubra com um plástico e um pano e deixe descansar por 30 minutos;
Pincele uma gema batida e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 35 minutos ou até dourar;
Retire do forno, desenforme morno, pincele o leite condensado e polvilhe o coco ralado.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!