SABOR DE INFÂNCIA QUE EMOCIONA❗🥰 PÃO RAMINHO DE ERVA DOCE SUPER FÁCIL E FOFINHO!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
Para a Massa:
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1 xícara de açúcar (180g)
1 e 1/2 copo americano de água morna (300ml)
2 ovos
1 colher de sopa de margarina sem sal (30g)
1/2 colher de chá de sal (3g)
1 colher de sopa bem cheia de erva doce (10g)
4 xícaras de farinha de trigo sem fermento (680g)
Para pincelar:
1 gema
1 colher de sopa de leite (10ml)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, a água e misture bem;
Adicione os ovos e a margarina e mexa;
Adicione a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque o sal, a erva doce e mexa muito bem;
Continue colocando farinha até dar ponto na massa;
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove por uns 10 minutos;
Coloque a massa em uma tigela enfarinhada, cubra com um plástico e um pano e deixe descansar por 30 minutos;
Após o descanso retire o ar da fermentação, modele os pãezinhos, acomode em uma forma untada e enfarinhada;
Cubra com um pano e deixe descansar por 20 minutos;
Após o descanso pincele a gema batida com leite e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 20 minutos ao até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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