O FAMOSO PÃO SEGURA MARIDO❗😱 PÃO RECHEADO SUPER FÁCIL, DELCIOSO E TODOS VÃO AMAR!
O FAMOSO PÃO SEGURA MARIDO❗😱 PÃO RECHEADO SUPER FÁCIL, DELCIOSO E TODOS VÃO AMAR!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
4 xícaras bem cheias de farinha de trigo sem fermento (700g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1 colher de sopa de sal (10g)
4 colheres de sopa de açúcar (40g)
2 ovos
1 xícara de leite morno (240ml)
2 colheres de sopa rasas de manteiga ou margarina sem sal (40g)
Utilize o recheio de sua preferência, eu usei para cada pão:
150g de queijo muçarela ralado
150g de linguiça calabresa picada
1 cebola pequena cortada em fatias finas
1 tomate cortado em fatias finas
1 pacotinho de azeitonas sem caroço
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque o fermento, o açúcar, o leite e bata muito bem;
Adicione os ovos, metade da manteiga e comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos batendo muito bem a massa para que não fique nenhum gruminho;
Quando a massa pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha, acrescente o sal e vá sovando a massa até dar ponto;
Transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, abra a massa com as mãos, distribua o restante da manteiga e sove a massa até ficar elástica;
Coloque a massa em uma tigela polvilhada com farinha, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
Após o descanso retire o ar da fermentação da massa, transfira para a bancada polvilhada com farinha e porcione a massa ao meio;
Abra cada uma das partes fazendo um retângulo de aproximadamente 30x40 cm, distribua o recheio fazendo camadas de cada ingrediente, dobre as laterais sobre o recheio e enrole o pão como se fosse um rocambole apertando a emenda no final;
Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrar de tamanho;
Após o descanso pincele uma gema sobre os pães, decore com tomate, gergelim e orégano;
Leve ao forno pré aquecido a 180°C por 50 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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