NÃO DÁ NEM PARA ACREDITAR DE TÃO FÁCIL QUE É FAZER ESSE PÃO❗😱 PÃO CASEIRO SUPER FOFINHO SEM SOVAR!
NÃO DÁ NEM PARA ACREDITAR DE TÃO FÁCIL QUE É FAZER ESSE PÃO❗😱 PÃO CASEIRO SUPER FOFINHO SEM SOVAR!
Embedded Files
INGREDIENTES
INGREDIENTES
1 ovo
1/2 xícara de açúcar (90g)
1 colher de café de sal (3g)
3 colheres de sopa de margarina ou manteiga sem sal (75g)
1 xícara de leite morno (240ml)
3 e 1/3 de xícaras de farinha de trigo sem fermento (560g)
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
Para pincelar: 1 gema, 1 colher de sopa de leite (10ml)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, o leite e misture muito bem;
Adicione o ovo, a manteiga e continue batendo;
Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;
Quando a massa pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha e amassando bem até dar ponto;
Quando a massa estiver no ponto tampe a bacia, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos ou até dobrar de tamanho;
Após o crescimento retire o ar da fermentação, transfira a massa para a bancada polvilhada com farinha, ajeite com as mãos, porcione e modele os pães;
Coloque os pães em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos ou até dobrarem de tamanho;
Após o descanso pincele uma gema batida com leite e leve ao forno pré aquecido a 180°C 35 minutos ou até dourar.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
Page updated
Google Sites
Report abuse