SUPER FÁCIL E RÁPIDO❗😍 PÃOZINHO DE VENTO OU PÃOZINHO FRITO DELICIOSO COM POUCOS INGREDIENTES!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
2 ovos
1 colher de sopa de fermento biológico seco (10g)
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo sem fermento (250g)
1 pitada de sal
2 colheres de sopa de açúcar (20g)
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Em uma tigela coloque os ovos, o açúcar e bata muito bem;
Adicione o fermento e continue batendo por mais um minuto até misturar bem;
Acrescente a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para que não fique nenhum gruminho;
Quando a massa pesar retire o batedor e continue amassando com as mãos até dar ponto, sove a massa brevemente na tigela, cubra com um plástico e um pano e deixe descansar por 15 minutos;
Após o descanso abra a massa com um rolo na bancada polvilhada com farinha até a espessura aproximada de 5mm e corte com uma faca fazendo quadradinhos;
Frite em óleo pré aquecido virando o lado para que dourem por igual, escorra em papel toalha e polvilhe açúcar com canela.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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