SEM SOVAR❗😱 ROSCA NATALINA DE COLHER SUPER FOFINHA E FÁCIL DE FAZER!

MODO DE PREPARO

• Em uma tigela coloque as frutas secas, o suco de laranja, o rum, misture bem, cubra com plástico filme e deixe descansar;

• Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, o leite, os ovos, o óleo e misture muito bem;

• Adicione a farinha de trigo aos poucos sempre peneirando e batendo muito bem, na segunda adição coloque junto o sal;

• Quando a massa começar a pesar, adicione a essência de panetone, o restante da farinha e continue batendo;

• Se a massa ficar muito pesada, molhe a mão na água e vá mexendo a massa até dar ponto, cubra a bacia e deixe a massa descansar;

• Quando a massa estiver crescida, retire o ar da fermentação, porcione em duas partes, em uma das partes coloque o chocolate, na outra as frutas hidratadas já escorridas e misture bem;

• Coloque as massas na forma untada e enfarinhada intercalando a de chocolate e a de frutas, cubra com um pano e deixe descansar por 40 minutos;

• Após o descanso pincele uma gema batida e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 45 minutos;

• Retire do forno, desenforme morno, polvilhe açúcar de confiança e decore com cerejas e ramos de manjericão!

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA