SUPER DELICIOSA E SUPER FOFINHA❗😍 ROSCA NATALINA COM FRUTAS CRISTALIZADAS E GOTAS DE CHOCOLATE!

MODO DE PREPARO

• Em uma bacia coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e bata muito bem;

• Adicione o óleo, o ovo, o leite em pó, a metade da margarina e misture muito bem;

• Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos, na primeira adição coloque junto o sal e bata muito bem para não ficar nenhum gruminho;

• Continue adicionando a farinha e batendo muito bem, quando a massa pesar retire o batedor continue adicionando a farinha e batendo a massa até dar ponto;

• Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove por uns 5 minutos, abra a massa com as mãos, coloque a outra parte da margarina e sove por mais 5 minutos;

• Coloque a massa na bacia enfarinhada, tampe, cubra com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;

• Após o descanso retire o ar da fermentação, transfira a massa para a bancada enfarinhada e porcione em duas partes;

• Abra cada uma das partes com o auxílio de um rolo, em uma delas distribua as frutas e na outra o chocolate, enrole a massa como se fosse um rocambole e corte em 3 portes iguais (acompanhe o passo a passo no vídeo);

• Coloque em uma forma untada e enfarinhada intercalando um pedaço de frutas e um de chocolate, cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos;

• Após o descanso pincele uma gema batida sobre a rosca e leve ao forno pré aquecido a 180°C por 40 minutos ou até dourar;

• Desenforme a rosca ainda morna, deixe esfriar e polvilhe açúcar de confeiteiro.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA