SALGADO QUE SAI RECHEADO DO FORNO❗😍 PÃOZINHO COM ALMONDEGAS SUPER FÁCIL E DELICIOSO!

MODO DE PREPARO

• Em um tigela coloque o fermento, o açúcar, o leite morno e misture muito bem;

• Adicione o ovo, a manteiga e continue batendo;

• Comece a acrescentar a farinha de trigo aos poucos batendo bem a massa para não ficar nenhum gruminho;

• Quando a massa pesar retire o batedor, continue adicionando a farinha, acrescente o sal e amasse com as mãos até dar ponto;

• Transfira a massa para a bancada enfarinhada e sove até ficar lisa e homogênea;

• Coloque em uma tigela polvilhada com farinha, cubra com plástico filme e um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho;

• Enquanto a massa descansa prepare as almondegas misturando todos os ingredientes até formar uma massa firme que consiga bolear na mão, faça pequenas almondegas de aproximadamente 10-12g e reserve;

• Após o descanso retire o ar da massa, transfira para a bancada polvilhada com farinha, porcione e abra com auxílio de um rolo até a espessura aproximada de 3mm;

• Corte círculos de aproximadamente de 12cm de diâmetro, coloque 4 almondegas em casa círculo de massa, pegue a massa entre cada almondega e puxe até o centro apertando bem (acompanhe a modelagem no vídeo);

• Coloque os salgados em uma forma untada e enfarinhada, cubra com um pano e deixe crescer por 20 minutos;

• Após o crescimento pincele uma gema nos salgados e finalize colocando muçarela ralada no centro de cada um, meio tomate cereja e polvilhe orégano;

• Leve ao forno pré aquecido a 190°C por 30 minutos ou até que estejam dourados.

• Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!

VÍDEO DA RECEITA