SALPICÃO DE FRANGO MUITO CREMOSO, RÁPIDO E FÁCIL DE FAZER!
SALPICÃO DE FRANGO MUITO CREMOSO, RÁPIDO E FÁCIL DE FAZER!
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INGREDIENTES
INGREDIENTES
100g de frango desfiado
Para cozinhar o frango: 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 tomate, 1
cenoura, 1 pimentão, sal e pimenta a gosto
100g de repolho ralado
1 cenoura média ralada
100g de queijo mussarela
100g de presunto
6 pepinos em conserva ralados
Sal, pimenta e orégano a gosto
Óleo vegetal
2 ovos ou 200ml de leite
1 colher de chá de Mostarda
1 colher de chá de vinagre branco ou suco de limão
Batata palha
Opcional frutas cristalizadas e uvas passas
👉Xícara usada em todas as receitas de 240ml
👉Copo usado em todas as receitas de 200ml (americano)
MODO DE PREPARO
MODO DE PREPARO
Na panela de pressão coloque cebola, alho, tomate, cenoura e pimentão tudo fatiado. Acomode o frango, tempere com sal e pimenta, coloque 1 litro de água, feche a panela e deixe na pressão por 40 minutos;
Para a maionese coloque no liquidificador os ovos, a mostarda, sal e pimenta a gosto, vinagre, tampe, ligue em velocidade baixa e vá acrescentando um fio de óleo até firmar;
Em uma tigela coloque o repolho, a cenoura, o frango desfiado, o queijo, o presunto e rale os pepinos em conserva;
Tempere com sal, vinagre, pimenta e orégano a gosto. Despeje a maionese e misture bem. Se optar por colocar as frutas esse é o momento;
Agora é só colocar em uma tigela e enfeitar para a ceia.
Sirva acompanhado de batata palha.
Veja o preparo passo a passo no vídeo abaixo para não perder todas as dicas!
VÍDEO DA RECEITA
VÍDEO DA RECEITA
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