NOTÍCIA: 🌿 FIGA 2025 em Manaus: gastronomia amazônica, cultura e negócios sustentáveis

Hoje eu trago uma novidade incrível para quem ama gastronomia, cultura e sustentabilidade. Entre os dias 3 e 5 de outubro de 2025, Manaus será palco de um evento super especial: a FIGA – Feira Internacional de Gastronomia Amazônica, que acontece no Centro de Convenções Vasco Vasques.

Com o tema “O grande mercado Amazônia”, a feira promete encantar visitantes do Brasil e do mundo inteiro, reunindo chefs renomados, produtores locais, empreendedores e apaixonados pela culinária amazônica. E o melhor: a entrada é gratuita!

O que é a FIGA?

A FIGA nasceu de uma iniciativa da Abrasel Amazonas, com o objetivo de valorizar os ingredientes regionais, conectar produtores da floresta com chefs nacionais e internacionais e ainda mostrar para o mundo o imenso potencial econômico e cultural da Amazônia.

Em 2025, além da programação gastronômica e cultural, a feira vai contar com a 1ª Conferência Empresarial, que terá como foco o setor de alimentação fora do lar, inovação e sustentabilidade.

Programação da FIGA 2025

📅 Dia 3/10 – abertura oficial às 13h + Conferência Empresarial da Abrasel Amazonas.

📅 Dias 4 e 5/10 – palestras, aulas-show, oficinas e atividades culturais com grandes nomes da gastronomia.

Destaques confirmados

✨ Chefs internacionais: Marsia Taha (Bolívia), Diana Mora (Equador), Esteban Tapia (Equador).✨ Chefs brasileiros: Hiroya Takano, Selma Reis, Ariani Malouf, César Adames.✨ Painéis de negócios: Diego Avelino (Subway LATAM), Jessica e Leandro Kniphoff (JSK Burgers), Pedro Henrique Leite (Grupo Azilados).

Estrutura do evento

A FIGA 2025 está preparada para oferecer uma experiência completa:

• 45 estandes sustentáveis com gastronomia e produtos amazônicos.

• Praça de alimentação e feira de artesanato.

• Sala de negócios e rodadas de negociação.

• Espaço kids com oficinas de mini-chefs.

• Workshops e aulas-show para o público.

Ou seja, é um evento para toda a família e para todos os gostos!

Impacto esperado

Além de encantar os visitantes, a FIGA 2025 deve gerar um impacto muito positivo para a economia local:

• Mais de 15 mil visitantes esperados.

• Cerca de R$ 10 milhões movimentados em negócios.

• Geração de 700 empregos temporários.

Outro ponto muito importante é que o evento fortalece a candidatura de Manaus ao título de Cidade Criativa da Gastronomia da UNESCO, o que amplia ainda mais a visibilidade internacional da região.

Informações práticas

📍 Local: Centro de Convenções Vasco Vasques, Manaus – AM

📅 Data: 3, 4 e 5 de outubro de 2025

💲 Entrada: gratuita

👨‍👩‍👧‍👦 Público: profissionais da gastronomia, estudantes, produtores locais, turistas e público em geral

Por que visitar a FIGA 2025?

Participar da FIGA é muito mais do que visitar uma feira: é viver uma experiência cultural única. Lá você poderá:

✔️ Conhecer de perto a gastronomia amazônica.✔️ Experimentar pratos exclusivos preparados com ingredientes da floresta.✔️ Fazer networking com chefs, empresários e produtores.✔️ Apoiar o desenvolvimento sustentável da Amazônia.✔️ Viver momentos inesquecíveis em Manaus.

Conclusão

A FIGA 2025 em Manaus não é apenas um festival gastronômico, mas uma verdadeira vitrine global da Amazônia. Se você quer descobrir novos sabores, fortalecer parcerias de negócios ou simplesmente mergulhar na cultura e na culinária amazônica, esse é o evento certo para você.

➡️ Fique de olho nas redes sociais da FIGA e da Abrasel Amazonas para acompanhar todas as novidades da programação oficial.

☕ Dica da Cíntia: 

Se você for participar da feira, aproveite para conversar com os produtores locais. Muitas vezes eles compartilham curiosidades, histórias e até segredinhos de preparo que não estão em nenhum livro de receitas! Além disso, é uma chance única de levar para casa ingredientes amazônicos autênticos.

✨ E aí, gostou da novidade?

Me conta nos comentários se você gostaria de visitar a FIGA 2025 e qual prato amazônico você tem mais curiosidade de experimentar! Não esquece de compartilhar esse post com quem também ama gastronomia.