NOTÍCIA: Morango do Amor vira tendência em festas e eventos no Brasil

Ele é pequeno, vermelho, brilhante e está conquistando corações em festas por todo o país. O Morango do Amor, versão delicada e moderna da tradicional Maçã do Amor, tornou-se um dos doces mais procurados em casamentos, aniversários e eventos temáticos.

Segundo confeiteiros e organizadores de festas, o sucesso do morango caramelizado se deve à praticidade, ao visual elegante e ao sabor irresistível. Diferente da maçã, que exige mais tempo para ser consumida, o morango permite uma experiência rápida e delicada, perfeita para eventos sofisticados.

“O Morango do Amor é romântico, fotogênico e combina com qualquer ocasião. Hoje ele já é pedido em praticamente todos os buffets de festas infantis e até casamentos”, afirma Juliana Mendes, confeiteira especializada em doces finos em São Paulo.

📈 Crescimento e popularidade

Nos últimos dois anos, a procura pelo doce aumentou em cerca de 40%, de acordo com uma pesquisa do Sindicato de Buffets e Confeiteiros do Brasil (SBCB). A tendência acompanha o interesse por versões menores e gourmetizadas de clássicos de festa, que atraem tanto crianças quanto adultos.

Além disso, nas redes sociais, vídeos de receitas de Morango do Amor ultrapassam milhões de visualizações, impulsionando vendas e encomendas para festas particulares.

🍓 Curiosidade e origem

O Morango do Amor nasceu como uma adaptação da Maçã do Amor, criada em 1908 nos Estados Unidos pelo confeiteiro William Kolb. No Brasil, a versão com morango começou a ganhar força nas festas juninas e hoje já se tornou um símbolo de romantismo e delicadeza.