SEM LEITE, RÁPIDO E ECONÔMICO❗😍 BOLO DE ÁGUA SIMPLES, SUPER FOFINHO, DELICIOSO!

Oi pessoal, tudo bem?

Sejam todos muito bem-vindos ao Delícias da Cíntia! 💕

Hoje trago para vocês uma receitinha especial: bolo de água.

Esse bolo é simples, econômico e fica super fofinho, com aquele gostinho nostálgico que lembra os bolos das nossas avós.

O melhor de tudo? Essa receita não leva leite, então é perfeita para quem tem restrição a laticínios. A massa fica leve, macia e desmancha na boca. É um bolo rápido de fazer, com ingredientes que você provavelmente já tem em casa.

Então já prepara o café fresquinho, chama a família e vamos para a cozinha preparar essa delícia!

📌 Medidas padrão usadas:

1 xícara = 240ml

1 xícara de farinha de trigo = 170g

1 xícara de açúcar = 180g

1 colher de sopa = 15ml

1 colher de chá = 5ml

1 colher de café = 2,5ml

🥣 Ingredientes

• 3 ovos inteiros

• 270 g de açúcar (1 ½ xícara)

• 100 ml de óleo (⅓ de xícara)

• 5 ml de essência de baunilha (1 colher de chá) – opcional, mas deixa o bolo mais aromático

• 255 g de farinha de trigo sem fermento (1 ½ xícara)

• 240 ml de água em temperatura ambiente (1 xícara)

• 12 g de fermento químico em pó (1 colher de sopa)

Modo de Preparo

1. Comece pelos ovos:

• Em uma tigela, quebre os 3 ovos e bata rapidamente com um fouet (ou garfo) até formar uma espuminha leve.

2. Adicione o açúcar:

• Acrescente o açúcar e bata bem até a mistura ficar mais clara e cremosa.

• Esse processo ajuda a deixar o bolo fofinho.

3. Óleo e baunilha:

• Junte o óleo e a essência de baunilha, misturando bem até que tudo esteja homogêneo.

4. Hora da farinha e da água:

• Peneire a farinha de trigo e vá adicionando aos poucos, intercalando com a água.

• Misture delicadamente a cada adição, para evitar gruminhos e deixar a massa bem lisa.

👉 A massa deve ficar molinha e homogênea.

5. Incorpore o fermento:

• Acrescente o fermento químico em pó e misture suavemente apenas até incorporar.

6. Preparando a forma:

• Use uma forma de furo central (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura), untada com óleo e polvilhada com farinha.

7. Assar:

• Leve ao forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.

• Faça o teste do palito: se sair limpinho, está pronto!

✨ Resultado Final

O bolo de água fica lindo e fofinho, com uma textura macia que se desmancha na boca. É simples, mas tem aquele sabor caseiro que nos transporta direto para a infância na casa da vó.

Sirva com um café fresquinho e prepare-se para receber elogios da família inteira.

☕ Dica da Cíntia:

Se quiser variar, adicione raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico. Também fica delicioso com uma cobertura simples de açúcar e canela polvilhados por cima!

📺 Vídeo da Receita:

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