SEM COMPLICAÇÃO❗😱 PÃO DE QUEIJO NA AIR FRYER COM SÓ 3 INGREDIENTES, FÁCIL E DELICIOSO

Cíntia Lima
31 de mai.
3 min de leitura

Oi, meus amores! Tudo bem com vocês?

Sejam muito bem-vindos ao Delícias da Cíntia, o cantinho das receitas fáceis, gostosas e que aquecem o coração 💕

A receita de hoje é daquelas que viram queridinha no primeiro pedaço: pão de queijo de Air Fryer com apenas 3 ingredientes! Sim, você não leu errado: só três ingredientes, sem complicação, sem sujeira e o resultado é simplesmente irresistível.

Ele fica crocante por fora, com o interior bem molinho e aerado, como todo bom pão de queijo deve ser. Uma opção perfeita para um lanchinho rápido, um café da manhã caprichado ou até para servir quando bate aquela vontade de um quitute mineiro.

🥣 Ingredientes (rende cerca de 6 pãezinhos)

4 colheres de sopa de polvilho azedo (aproximadamente 80g)
4 colheres de sopa cheias de creme de leite (aproximadamente 100g)
50g de queijo ralado (usei muçarela, mas pode usar o queijo da sua preferência)
1 pitada de sal (opcional – depende do queijo escolhido)

📌 Medidas padrão usadas: 1 colher de sopa = 15ml | 1 xícara = 240ml | 1 copo americano = 200ml

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Comece misturando os secos:

Em uma tigela, adicione o polvilho azedo e, se quiser, uma pitada de sal. Se for usar queijos mais salgados como parmesão, pode pular esse passo.

2. Adicione o creme de leite:

Misture com uma colher até formar uma massa cremosa, mais molinha, parecida com uma massa de colher.

3. Incorpore o queijo ralado:

Junte o queijo ralado e mexa bem até que tudo esteja completamente incorporado.

💡 Dica: Quer fazer uma receita maior? Use a proporção de 1 colher de sopa de polvilho para 1 colher de sopa de creme de leite. É só aumentar conforme a quantidade desejada.

4. Distribua nas forminhas:

Com uma colher de sopa, coloque porções da massa em forminhas de silicone (usei as de empada, mas qualquer forminha pequena serve). Não precisa untar se forem de silicone.

5. Asse na Air Fryer:

Pré-aqueça sua Air Fryer a 200°C por 5 minutos.
Abaixe a temperatura para 180°C e asse os pãezinhos por 10 minutos.
Após esse tempo, retire das forminhas com cuidado e coloque de volta na Air Fryer por mais 2 a 4 minutos, só para dourar bem por baixo.

😍 Resultado Final

E olha só o resultado: Pãezinhos bem douradinhos, crocantes por fora e com aquele interior molinho, aerado e que puxa quando você parte ao meio! É difícil resistir… e o melhor de tudo é que você faz rapidinho, com o que tem em casa, sem precisar sovar ou esperar crescer.

Uma receita simples, perfeita para iniciantes ou para quando bate aquela vontade de comer um pão de queijo sem ter trabalho!

☕ Dica da Cíntia:

Quer dar um toque especial? Experimente usar outros tipos de queijo como parmesão, meia cura, coalho ou até misturar dois queijos. E se quiser uma versão sem lactose, é só usar creme de leite e queijo próprios — dá super certo também!