SEM ESCALDAR E SEM SOVAR❗😱 A ROSQUINHA DE POLVILHO MAIS FÁCIL DO MUNDO, SUPER CROCANTE E DELICIOSA!

Oi, pessoal! Tudo bem com vocês?

Sejam todos muito bem-vindos ao Delícias da Cíntia 💗

Hoje eu vou te ensinar a rosquinha de polvilho mais fácil do mundo! Uma receita prática, rápida e deliciosa, perfeita para quem quer algo simples e irresistível para acompanhar um cafezinho ☕

Essa rosquinha é super crocante, leva poucos ingredientes e o melhor:

👉 não precisa escaldar

👉 não precisa sovar

👉 é só misturar tudo e pronto!

O resultado é inacreditável: com poucos ingredientes você faz um monte de rosquinhas e agrada a família inteira. Então vem comigo até o final da receita para não perder nenhum detalhe!

📌 Medidas padrão usadas:

1 xícara = 240ml

1 xícara de polvilho doce ou azedo = 150g

1 colher de sopa = 15ml

1 colher de chá = 5ml

1 colher de café = 2,5m

🥣 Ingredientes

• 250g de polvilho azedo (≈ 1 xícara + 2 colheres de sopa)⚠️ Nessa receita precisa ser polvilho azedo, o polvilho doce não dá certo.

• 120ml de óleo (½ xícara)

• 120ml de leite (½ xícara)

• 1 ovo

• 5g de sal (1 colher de chá rasa)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo, o óleo, o leite, o ovo e o sal.

2. Com uma colher de pau, comece a misturar bem.

   💡 No início parece que não vai dar certo, mas continue mexendo que a massa começa a se formar.

3. Bata a massa por cerca de 2 minutos, até ficar bem lisa e homogênea.Se preferir, você pode usar a batedeira, que também funciona perfeitamente.

4. O ponto correto da massa é quando ela fica lisa, homogênea e cai da colher formando um fio.

5. Transfira a massa para um saco de confeitar.Feche a parte de cima, pressione levemente para a massa descer e distribua bem dentro do saco.

6. Unte uma forma com óleo ou manteiga.

   💡 Não deixe a forma sem untar, pois a rosquinha gruda.

7. Corte a pontinha do saco de confeitar com uma tesoura.

   A espessura você decide:

   • mais fina → rosquinha bem sequinha e crocante

   • mais grossa → crocante por fora e macia por dentro

8. Faça movimentos circulares na forma, colocando duas camadas de massa uma sobre a outra, formando as rosquinhas.

9. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até ficarem levemente douradas.

✨ Resultado Final

E prontinho!

As rosquinhas ficam lindas, crocantes e com cara de compradas, mas feitas em casa 😍

As mais fininhas ficam super sequinhas e crocantes, e as mais grossinhas ficam crocantes por fora e levemente macias por dentro. De qualquer jeito, ficam deliciosas!

Agora é só passar um café fresquinho ☕ e chamar a família para saborear essa delícia.

☕ Dica da Cíntia:

Se quiser variar, você pode modelar rosquinhas maiores ou menores, ou até fazer palitinhos. O tempo de forno pode variar um pouquinho conforme a espessura, então fique de olho para não dourar demais.

📺 Vídeo da Receita

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Então já salva essa receita para não perder, compartilha com aquela pessoa especial que vai adorar provar e me conta aqui nos comentários o que achou! 💬

Se você fizer aí na sua casa, não esquece de marcar o @deliciasdacintiaofc, vou amar ver o resultado! 🥰

E claro, continue acompanhando o Delícias da Cíntia para mais receitas caseiras, dicas práticas e sabores que encantam. 🍞🍰