SEM OVO, SEM LEITE E SEM FARINHA❗😱 BOLO DE LARANJA DE LIQUIDIFICADOR SUPER FOFINHO E DELICIOSO!

Oi pessoal, tudo bem com vocês? 💕

Sejam todos muito bem-vindos ao canal Delícias da Cíntia!

Hoje eu vou te ensinar a fazer um bolo de laranja de liquidificador super fofinho e delicioso, perfeito para o lanche da tarde com a família. E sabe o que é melhor?

Esse bolo é sem ovos, sem leite e sem farinha de trigo! Isso mesmo, gente! Parece até mentira, né? 😄 Mas dá pra fazer um bolo maravilhoso sem esses ingredientes e o resultado é simplesmente incrível.

Se você ou alguém da sua família tem restrição alimentar, essa receita vai ser uma salvação!Então já deixa o seu like, se inscreve aqui no canal se ainda não for inscrito e vem comigo aprender essa delícia!

📌 Medidas padrão usadas:

1 xícara = 240ml

1 xícara de açúcar = 180g

1 colher de sopa = 15ml

1 colher de chá = 5ml

1 colher de café = 2,5ml

🥣 Ingredientes

• 300 ml (1¼ xícara) de suco natural de laranja

• 100 ml (½ xícara) de óleo (usei de girassol, mas pode ser o que tiver em casa)

• 160 g (¾ xícara + 1 colher de sopa) de açúcar demerara (ou açúcar comum)

• 10 g (1 colher de sopa) de farinha de linhaça

• 240 g (1½ xícara + 1 colher de sopa) de farinha de arroz

• 1 pitada de sal

• 12 g (1 colher de sopa) de fermento químico em pó

👩‍🍳 Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque o suco de laranja, o óleo, o açúcar, a farinha de linhaça e a farinha de arroz.

2. Bata até os ingredientes começarem a se misturar bem.

Se o liquidificador tiver dificuldade de bater, desligue e mexa com uma espátula para ajudar.

💡 Dica: A farinha de arroz deixa a massa um pouquinho mais densa, então é normal precisar dar uma ajudinha com a espátula.

3. Acrescente uma pitadinha de sal e bata até a massa ficar bem lisa e homogênea (uns 2 minutinhos já são suficientes).

4. Com o liquidificador ainda ligado em velocidade baixa, adicione o fermento químico e bata bem rapidinho, só até misturar.

5. Desligue e mexa com a espátula, puxando a massa de baixo pra cima, pra deixar o fermento bem incorporado.

6. Despeje a massa em uma forma untada com óleo e polvilhada com farinha de arroz.

Eu usei uma forma de furo no meio com 22 cm de diâmetro, mas pode ser a que você tiver aí.

7. Espalhe bem a massa na forma e leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C, com a grade no meio.

Deixe assar por cerca de 40 minutos, ou até que o palito saia limpinho.

🍊 Olha que lindo ficou!

Gente, olha esse bolo! 😍Ele fica douradinho, leve e com um cheirinho de laranja que toma conta da casa toda.

A textura é super fofinha, e o sabor… ah, o sabor é simplesmente incrível!

Nem dá pra acreditar que é sem ovos, sem leite e sem farinha de trigo.

Mesmo quem não tem intolerância alimentar vai amar e repetir o pedaço, viu? 💛

☕ Dica da Cíntia:

💡 Quer deixar esse bolo ainda mais especial?

Depois de assar e desenformar, faça uma caldinha com suco de laranja e açúcar e jogue por cima ainda quente.

Além de deixar o bolo com um brilho lindo, ele fica úmido e com o sabor da laranja ainda mais marcante! 🍊

📺 Vídeo da Receita:

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Se você fizer aí na sua casa, não esquece de marcar o @deliciasdacintiaofc, vou amar ver o resultado! 🥰

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