BISCOITO SEM MANTEIGA QUE DERRETE NA BOCA❗😱 DELICIOSO, SUPER ECONÔMICO, FÁCIL E RÁPIDO

Oi pessoal, tudo bem com vocês?

Sejam todos bem-vindos ao Delícias da Cíntia 💕

Hoje eu vou ensinar um biscoito sem manteiga delicioso, super econômico, fácil, rápido de fazer e que simplesmente desmancha na boca. É aquele tipo de receita perfeita para o café da tarde, para as crianças ou até para vender.

Então já prepara os ingredientes e vem comigo!

📌 Medidas padrão usadas:

1 xícara = 240ml

1 xícara de farinha de trigo = 170g

1 xícara de açúcar = 180g

1 colher de sopa = 15ml

1 colher de chá = 5ml

🥣 Ingredientes

• 340g de farinha de trigo com fermento (equivale a 2 xícaras de farinha de trigo – considerando 1 xícara = 170g)

• 120g de açúcar (equivale a 2/3 de xícara – considerando 1 xícara = 180g)

• 2 ovos médios

• 60ml de óleo (4 colheres de sopa – cada colher = 15ml)

• 10ml de essência de baunilha (2 colheres de chá – opcional)

• Chocolate para o centro (gotinhas ou pedacinhos)

👩‍🍳Modo de preparo

1. Misturando os ingredientes secos

• Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo com fermento e o açúcar. Misture muito bem com as mãos para deixar tudo bem uniforme.

💡 Dica: Se sua farinha não tiver fermento, acrescente 1 colher de sopa (15g) de fermento químico para bolo e misture bem antes de adicionar os líquidos.

2. Adicionando os líquidos

• Acrescente os dois ovos, o óleo e a essência de baunilha. A baunilha é opcional, mas ela deixa o biscoito ainda mais saboroso e aromático.

• Misture tudo massageando bem a massa até ela ficar homogênea. Depois disso, sove rapidamente — não precisa sovar muito, é só para dar liga.

💡 Dica: A massa deve ficar macia, levemente úmida, mas sem grudar nas mãos. Se estiver muito pegajosa, polvilhe um pouquinho de farinha.

3. Abrindo a massa

• Como essa massa não precisa descansar, já podemos transferir para a bancada levemente enfarinhada.

• Aperte a massa com as mãos para ajeitar antes de abrir.

• Depois, abra com auxílio de um rolo até atingir aproximadamente 5mm de espessura, polvilhando um pouco de farinha para não grudar.

4. Modelando os biscoitos

• Para cortar, usei uma taça com 6cm de diâmetro, mas você pode usar o cortador que tiver em casa.

• Para deixar o biscoito ainda mais bonitinho, faça seis pequenos cortes ao redor e aperte levemente cada ponta para formar uma florzinha.

• No centro, coloque uma gotinha de chocolate.

💡 Dica: Se quiser variar, você pode usar goiabada, pedacinhos de chocolate ou até doce de leite firme no centro.

5. Assando

• Disponha os biscoitos em uma forma antiaderente. Se sua forma não for antiaderente, unte e enfarinhe.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, com a grade na parte do meio, por aproximadamente 20 minutos ou até dourar levemente a parte de baixo.

• Não deixe dourar demais por cima, para que eles continuem macios e derretendo na boca.

• Resultado final

✨ Resultado:

Depois de assados, espere esfriar um pouquinho e experimente. Eles ficam lindos, delicados, se quebram com facilidade e realmente desmancham na boca. É aquele biscoitinho perfeito para acompanhar um café fresquinho ☕

Aqui em casa eu faço biscoito toda semana, meus filhos adoram! Conta pra mim: você e sua família também amam biscoito caseiro?

☕ Dica da Cíntia:

Se quiser um biscoito ainda mais leve e delicado, substitua 2 colheres de sopa (20g) da farinha por amido de milho. Isso deixa a textura ainda mais macia e derretendo na boca!

Se fizer essa receita aí na sua casa, tenho certeza que vai se apaixonar. Depois me conta como ficou 💕

📺 Vídeo da Receita

👉 Gostou dessa delícia?

Então já salva essa receita para não perder, compartilha com aquela pessoa especial que vai adorar provar e me conta aqui nos comentários o que achou! 💬

Se você fizer aí na sua casa, não esquece de marcar o @deliciasdacintiaofc, vou amar ver o resultado! 🥰

E claro, continue acompanhando o Delícias da Cíntia para mais receitas caseiras, dicas práticas e sabores que encantam. 🍞🍰