DERRETE NA BOCA❗😱 O BISCOITO AMANTEIGADO MAIS MACIO DO MUNDO. RECEITA FÁCIL E DELICIOSA!

Oi, pessoal! Tudo bem com vocês?

Hoje é dia de biscoitinho caseiro por aqui, e não é qualquer biscoito não: é o biscoito amanteigado mais macio do mundo! 🥰

Ele é delicado, derrete na boca e tem aquele sabor de carinho feito à mão, perfeito para acompanhar um café fresquinho ou um chá da tarde em boa companhia. Essa receita é super simples, econômica e rende um monte!

📌 Padrão de medidas do canal:

1 xícara = 240ml

1 colher de sopa = 15ml

🥣 Ingredientes (rende cerca de 40 biscoitos pequenos)

• 100 g de manteiga ou margarina sem sal (½ xícara)

• 180 g de açúcar (1 xícara)

• 1 ovo

• 150 g de creme de leite de caixinha (½ xícara + 1 colher de sopa)

• 170 g de farinha de trigo sem fermento (1 xícara)

• 250 g de amido de milho (Maizena) (2 xícaras + 1 colher de sopa)

• 10 g de fermento químico em pó (1 colher de sopa)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Creme amanteigado

• Em uma tigela, coloque 100 g de manteiga ou margarina sem sal e bata até ficar bem cremosa.

• Adicione 180 g de açúcar (1 xícara) e continue batendo até obter um creme claro e fofo.

• Junte 1 ovo e bata novamente. A mistura vai ficar bem levinha e aerada.

2. Hora do creme de leite

• Adicione 150 g de creme de leite de caixinha e misture bem. A massa vai começar a ganhar corpo.

3. Farinha e amido aos poucos

• Acrescente 170 g de farinha de trigo sem fermento (1 xícara) e misture bem.

• Depois, vá colocando o amido de milho aos poucos. Misture bem a cada adição.

💡 Dica: Quando a massa começar a pesar, troque o batedor por uma espátula ou colher de pau.

• Continue misturando até a massa ficar bem leve e uniforme, mas não firme o suficiente para modelar com as mãos.

4. Finalize com fermento

• Por fim, adicione 10 g de fermento químico (1 colher de sopa) e misture delicadamente para manter a leveza da massa.

🍪 Como modelar os biscoitos

• Transfira a massa para um saco de confeitar com bico pitanga. Se não tiver, pode usar um saco de arroz ou açúcar com a pontinha cortada - funciona super bem!

• Modele os biscoitos direto sobre a forma, formando rosetas ou no formato que preferir.

• Você pode usar:

• Forma untada com manteiga e polvilhada com farinha

• Forma forrada com papel manteiga

💡 Dica: Deixe um espacinho entre os biscoitos, pois eles crescem ao assar!

🔥 Como assar

• Forno pré-aquecido a 180°C

• Grade do meio

• Tempo: 20 a 25 minutos, ou até ficarem douradinhos na parte de baixo e levemente dourados por cima.

😍 O resultado

E olha só que lindos ficam esses biscoitos! Eles crescem bem no forno, ficam levemente dourados por cima e bem douradinhos embaixo - sinal de que estão prontos!

Na hora de partir… eles se desmancham de tão macios! Uma delícia que vai conquistar o paladar de toda a família.

☕ Dica da Cíntia:

Quer dar um toque especial? Experimente adicionar:

• Raspas de limão ou laranja

• Essência de baunilha ou de coco

• Canela em pó ou gotas de chocolate

E se quiser presentear alguém, é só embalar em saquinhos de celofane com um lacinho. Fica lindo e feito com amor! 🎁

📺 Vídeo da Receita:

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