DERRETE NA BOCA❗😍 BISCOITO AMANTEIGADO COM APENAS 4 INGREDIENTES, FÁCIL, RÁPIDO E DELICIOSO!

Oi pessoal, tudo bem com vocês?

Sejam todos muito bem-vindos ao Delícias da Cíntia 💖

Hoje vamos fazer um biscoito amanteigado daqueles que desmancham na boca, super fácil, com pouquinhos ingredientes e simplesmente irresistível.

Essa receita é perfeita tanto para fazer para a família quanto para vender e ganhar um dinheirinho extra, porque todo mundo ama esse tipo de biscoito caseiro.

📌 Medidas padrão usadas:

1 xícara = 240 ml

1 xícara de farinha de trigo = 170 g

1 xícara de açúcar = 180 g1

xícara de amido de milho = 120 g

1 xícara de manteiga ou margarina = 200 g

1 colher de sopa = 15 ml

1 colher de chá = 5 ml

1 colher de café = 2,5 ml

🥣 Ingredientes

• 200 g de manteiga sem sal em ponto de pomada(1 xícara de manteiga = 200 g)

• 75 g de açúcar de confeiteiro(aproximadamente ½ xícara)

• 75 g de amido de milho(aproximadamente ⅔ de xícara – referência de 120 g por xícara)

• 170 g de farinha de trigo sem fermento(1 xícara)

👩‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque 200 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente, em ponto de pomada. Esse ponto é essencial para que o biscoito fique bem delicado.

2. Peneire 75 g de açúcar de confeiteiro diretamente sobre a manteiga e misture muito bem com uma espátula até formar um creme.

3. Quando a mistura estiver homogênea, retire a espátula e bata vigorosamente com um fuê até obter um creme bem clarinho e aerado. Esse passo ajuda muito na textura final do biscoito.

4. Peneire 75 g de amido de milho e misture bem, sempre batendo para incorporar totalmente.

5. Agora, comece a adicionar 170 g de farinha de trigo sem fermento, aos poucos, sempre peneirando.

6. Misture bem a cada adição para evitar gruminhos.

7. Quando a massa começar a ficar mais pesada, troque o fuê por uma espátula ou colher e misture até obter uma massa lisa, macia e homogênea.

8. Esse é o ponto ideal da massa: ela fica firme, mas fácil de modelar e perfeita para usar no saco de confeitar.

🍪Modelagem dos biscoitos

• Transfira a massa para um saco de confeitar.

• Utilize um bico pitanga aberto (ou outro de sua preferência).

• Modele os biscoitinhos em uma forma forrada com papel manteiga, deixando um pequeno espaço entre eles.

🔥Assar

• Leve ao forno pré-aquecido a 160 °C.

• Asse com a grade na parte do meio do forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que os biscoitos estejam levemente dourados na parte de baixo.

✨ Resultado final

Os biscoitinhos ficam lindos, delicados, levemente dourados por baixo e quebram com muita facilidade, daqueles que esfarelam ao apertar e desmancham na boca de tão gostosos.

Você pode embalar em saquinhos simples com uma fitinha, que fica lindo, econômico e perfeito para vender ou presentear 🎁

☕ Dica da Cíntia:

Sempre peneire todos os ingredientes secos e bata bem a manteiga com o açúcar. Esse cuidado simples faz toda a diferença para o biscoito ficar bem leve, sem gruminhos e com aquela textura que derrete na boca.

📺 Vídeo da Receita

👉 Gostou dessa delícia?

Então já salva essa receita para não perder, compartilha com aquela pessoa especial que vai adorar provar e me conta aqui nos comentários o que achou! 💬

Se você fizer aí na sua casa, não esquece de marcar o @deliciasdacintiaofc, vou amar ver o resultado! 🥰

E claro, continue acompanhando o Delícias da Cíntia para mais receitas caseiras, dicas práticas e sabores que encantam. 🍞🍰