SEM OVOS, SEM LIQUIDIFICADOR E APENAS 2 INGREDIENTES❗😱 O PUDIM MAIS CREMOSO DO MUNDO!

Oi pessoal, tudo bem com vocês?

Sejam todos muito bem-vindos ao Delícias da Cíntia 💕Hoje eu vou ensinar uma sobremesa que vai conquistar todo mundo aí da sua casa: um pudim sem ovos, sem amido, sem liquidificador e usando apenas 2 ingredientes!

Isso mesmo, gente, só dois ingredientes e o resultado é um pudim lisinho, cremoso e com aquele sabor de sobremesa perfeita de domingo. É tão fácil de fazer que até quem nunca entrou na cozinha vai acertar. Então já aproveita, deixa o seu like, compartilha essa receita e se ainda não for inscrito no canal, se inscreve agora para não perder mais delícias como essa.

📌 Medidas padrão usadas:

1 xícara = 240ml

1 xícara de açúcar = 180g

🥣 Ingredientes

Para o caramelo:

• 180 g de açúcar (1 xícara)

• 120 ml de água fervente (½ xícara)

Para o pudim:

• 2 caixas de leite condensado (395 g cada → total 790 g)

• 2 potinhos de iogurte natural (170 g cada → total 340 g)

👩‍🍳 Modo de Preparo

1. Caramelo dourado e brilhante

• Em uma panela, coloque o açúcar e ligue o fogo bem baixinho.

• Deixe o açúcar derreter devagar, mexendo de vez em quando. Se formar gruminhos, não se preocupe, eles vão se dissolver.

• Assim que o açúcar estiver bem derretido e caramelizado, adicione a água fervente aos poucos. Cuidado, porque vai soltar vapor.

• Mexa até o caramelo engrossar um pouquinho e ficar em ponto de fio.

• Despeje imediatamente na forma de pudim (nº 20) e espalhe bem. Reserve.

2. Creme do pudim (super fácil!)

• Em uma tigela, misture o leite condensado com o iogurte natural.

• Mexa bem até ficar um creme liso e homogêneo.

• Despeje sobre a forma já caramelizada.

3. Banho-maria no forno

• Tampe a forma (ou use papel-alumínio).

• Coloque dentro de uma assadeira maior (a minha é de 24 cm).

• Acrescente água fervente até metade da forma.

• Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, grade baixa, por aproximadamente 45 minutos.

4. Hora de esfriar e desenformar

• Retire do forno e deixe esfriar em temperatura ambiente.

• Leve à geladeira por 4 horas ou até gelar bem.

• Passe uma faquinha na lateral, vire em um prato e desenforme.

✨ O Resultado Final

E olha só, gente, que espetáculo! Um pudim lisinho, brilhante e com aquela calda dourada de dar água na boca.

Na hora de cortar, ele fica super cremoso e firme ao mesmo tempo. Aqui em casa, até quem não é fã de pudim se rende a essa receita - inclusive eu, que confesso que não sou muito chegada em pudim, mas esse aqui não tem como resistir!

E aí, quem na sua casa é apaixonado por pudim? Conta pra mim nos comentários se você já conhecia essa versão sem ovos. Vou adorar saber 💕

☕ Dica da Cíntia:

Se quiser inovar, pode substituir o iogurte natural por um iogurte saborizado (morango, coco ou até baunilha). Assim você cria versões diferentes do mesmo pudim e surpreende a família!

📺 Vídeo da Receita:

👉 Gostou dessa delícia?

Então já salva essa receita para não perder, compartilha com aquela pessoa especial que vai adorar provar e me conta aqui nos comentários o que achou! 💬

Se você fizer aí na sua casa, não esquece de marcar o @deliciasdacintiaofc, vou amar ver o resultado! 🥰

E claro, continue acompanhando o Delícias da Cíntia para mais receitas caseiras, dicas práticas e sabores que encantam. 🍞🍰